Taller de Smothfood con Logopedia

 

Como os hemos ido contando el verano nos ha permitido realizar un montón de actividades y talleres nuevos, entre ellos este que os presentamos de Smothfood.

Y diréis...¿Qué es esa palabra tan rara? Es una técnica de estimulación gustativa a través de aires y espumas.

Pero antes de comenzar con las espumas, y tuvimos una presentación del taller, donde conocímos conceptos básicos y características de los alimentos que son importantes para saber apreciar y disfrutar de ellos. Después, realizamos una práctica de "cata a ciegas", donde nos cubríamos los ojos, y teníamos que adivinar un alimento por su características, olor, sabor, temperatura, textura...

 Fué muy interesante y divertido, ¡Tenéis que probar la sensación!

Después anotábamos nuestras percepciones en un cuaderno de trabajo que os enseñamos a continuación.

En esta ficha técnica, colocábamos la foto del alimento una vez descubierto, e íbamos rellenando con "x" cada característica. Os enseñaremos más fotos de este taller que tanto éxito ha tenido.